100% bio & local dans les cantines c'est possible !

Dans le cadre de l'opération "Zéro phyto 100% bio", la commune de Mouans-Sartoux s'est lancé le défi de proposer du 100% bio et local dans ses trois restaurants scolaire qui préparent 1000 repas par jours !

En 20 ans, Jeff Bezos a transformé une petite librairie numérique en un empire digital. Amazon doit une partie de son succès à un certain sens du business mais surtout à quelques jolis tours de passe-passe fiscaux lui permettant d'avoir aujourd'hui une puissante main-mise sur notre société connectée.

Le duo Denya Okhra - "un autre monde" -, nous offre une série de Beat Box hors du commun à écouter sans modération...

Les vallées alpines n'ont jamais été aussi polluées que ces quelques dernières années favorisant ainsi le réchauffement climatique ! La neige a du mal à faire son apparition... Les stations font appel à des hélicoptères pour amener de la neige directement sur les pistes afin d'assurer la saison... Ne serait-ce pas la fin de l'or blanc ?

Rencontre avec Claude et Lydia Bourguignon qui nous parle de leur histoire et de la création du LAMS après être passé par l'INRA.

L’idée nous paraît étrange. Si nous ne possédons pas la fraîcheur de l’air et le miroitement de l’eau, comment est-ce que vous pouvez les acheter ?

Nous savons au moins ceci : la terre n’appartient pas à l’homme ; l’homme appartient à la terre.

Chef Seattle, 1854

Non loin de l'observatoire Teide en Espagne, une magnifique série de Timelapse où l'on découvre le ciel étoilé et la voie lactée comme nous l'avons rarement vu !

Il était l’humour, le charme, l’élégance, et le voici de retour, un siècle après ses premiers tours de manivelle ! Dans ses films, Max Linder, incorrigible séducteur et… gaffeur souvent intentionnel, montre mille talents : il séduit les femmes, accomplit des cascades époustouflantes, excelle dans tous les sports, prend tous les risques tout en explosant les codes de la bienséance, au rythme de ses gags.

Les Créateurs de la Vie doivent faire face à des modifications de dernière minute de la part d’un Client assez con.

Durant 12 années, le photographe de paysage Samuel Bitton s’est adonné à photographier les montagnes suisses sous leurs plus belles lumières. Découvrez ce magnifique documentaire sur son travail...

Dans le cadre de l'opération "Zéro phyto 100% bio", la commune de Barjac s'est lancé le défi de devenir un village modèle quant à son restaurant scolaire ou les 250 repas sortant chaque jour sont essentiellement bios.

L'industrie de l'armement est un fleuron national. Mais cette industrie, dominée par un petit groupe d'entreprises, touche un secteur sensible : celui de la vente d'armes particulièrement réglementé. Comment ce marché parvient malgré tout à faire du business de la guerre un commerce presque comme les autres ?

De passage à Hyères, j'ai enfin réussi à comprendre comment fonctionnait un catamaran... Je suis loin de pouvoir faire le tour du monde mais ce gros dégrossissage est un bon début!

Série d'aurores boréales capturées en une semaine à la frontière entre la Norvège et la Russie par -25°C. Le réalisateur estime que c'était inhabituelle de voir autant d'aurores boréales...

Marc Vellaest un pianiste nomade, il a parcouru le monde avec son piano à queue. Philosophe, écrivain, poète... Il s'exprime au travers de la fausse note avec beaucoup d'aisance et de métaphore dans la langue des oiseaux.

Thibault Liger Belair, fort de son succès à Nuits-Saint-Georges, s'est installé à Moulin à Vent dans le Beaujolais. C'est aujourd'hui un domaine de 11 Ha sur les plus beaux terroirs de l'appellation qui produisent de fameux vins à partir de très vieilles vignes.

Vincent Dauvissat est vigneron à Chablis. Dans cette interview, il nous explique ce qui l'a poussé à devenir vigneron, qu'est ce que la biodynamie lui apporte? Ainsi que son optimisme vis à vis de l'avenir de l'agriculture...

Interview vidéo de Yohann Larousse lors de notre passage chez lui durant notre voyage... Il est l'auteur du Livre "En espérant que tu ne m'oublies jamais"

Collection de timelapses réalisés dans le Wyoming et le Nebraska aux États-Unis par Éric Hines.

Capturer l'âme de la Turquie et de son peuple... Obtenir des sourires et une grande hospitalité. Un voyage du nord au sud de ce beau pays par Leonardo Dalessandri. J'espère que vous apprécierez ;-)