Blog Dahu Production

Zéro Phyto 100% Bio, mon nouveau documentaire

Zéro Phyto 100% Bio, le filmCantines bio et villes sans pesticides... Les enjeux de demain !

Depuis un peu plus d'un an je sillonne la France à la recherche des pionniers de la restauration collective bio ainsi que toutes les communes ayant entamé il y a de nombreuses années l'arrêt des pesticides en ville. Au départ nous ne devions sortir qu'une série de vidéos sur internet et nous nous sommes dit qu'il serait tout de même bien d'avoir un documentaire sur ces sujets au cinéma... Le tournage est presque terminé, il ne reste plus qu'à le monter !

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Tournage du soir dans le massif du Mont-Blanc

La Petite Verte - ChamonixSandra Ducasse et Francisco Taranto réalisent actuellement un documentaire sur "Les femmes et la montagne" avec notamment Marion Poitevin, une de mes amies. Je les ai accompagnés sur le tournage de quelques séquences au sommet de la pointe des Grands-Montets juste au-dessus d'Argentière.

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Hugo, aux confins du vertige

Paramount Pictures MountainUn projet de film documentaire un peu fou retraçant la vie d'Hugo ayant eu un énorme accident d'alpinisme au Pérou sur la montagne Paramount Pictures... Un voyage aux confins des Andes, sur le fil de la vie, à des altitudes comprise entre 3000 et 6000 mètres.

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Coco Farm & Winery, Japon

Chieko IKEGAMI - Coco Farm & WineryCoco Farm & Winery est situé au nord de Tokyo, il produit de très bons vins japonais. Il est construit autour d’un centre pour handicapés mentaux afin d’aider ses pensionnaires à devenir un peu plus autonomes au quotidien.

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Arête sud-ouest de la Pointe des Verts

Arête Sud-Ouest de la Pointe des VertsLa montagne peut être sublime certain jour, une simple ballade transporte autant qu’un voyage de l’autre côté du monde... Un instant d’arrêt dans la course effrénée de la vie partagé avec Matthieu.

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Voie des Cristaux et Arête des Bouquetins, Jalouvre

Voie des CristauxLe Jalouvre est une des mes montagnes favorites, elle se trouve juste derrière chez moi en Haute-Savoie. Régulièrement à l’automne l’idée d’aller refaire l’arête des bouquetins se pose. Cette fois-ci nous avons enchainé par la voie des cristaux dans la partie inférieure.

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Rencontre avec Herbert Tratter, arboriculteur en homéopathie

Herbert TratterHerbert Tratter est l’un de ces pionniers qui a commencé il y a de nombreuses années avec l’idée de ne pas mettre ni de cuivre, ni de soufre dans ses vergers et il a trouvé la solution pour y arriver. Il travaille aujourd’hui avec l’homéopathie qu’il a su adapter à l’agriculture.

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Un mois chez Elisabetta Foradori

Elisabetta Foradori

Depuis le temps que je voulais faire un tour au Domaine Foradori, j'ai été servi. Un mois complet durant les vendanges pour faire connaissance avec cette famille de vignerons depuis plusieurs générations dans le Trentino en Italie...

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Quelques jours à Florence

Florence

J'ai profité de la générosité d'un ami pour passer quelques jours chez lui à Florence. J'ai pu découvrir cette magnifique ville et goûter à la gastronomie Toscane. La Dolce Vita...

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Une virée en Toscane

Toscane à Avignonesi

En passant par la Toscane, j’ai passé quelques jours avec mon ami Adriano Zago qui est consultant en biodynamie pour de nombreux Domaines italiens. Grâce à lui j’ai visité quelques Domaines toscans comme Avignonesi et Caiarossa.

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La fabrication des Amphores - Italie

Terra Cotta Il VinoActuellement il n'y a qu'une seule fabrique d'Amphores en terre cuite destinées à contenir du vin en Italie. Elle se trouve au sud de Florence. Petit reportage dans ce petit atelier artisanal.

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Documentaires à découvrir !

La Clef des Terroirs

Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.

La Clef des Terroirs - Film documentaire

Insecticide Mon Amour

Une enquête de plus de 2 ans autour du problème des traitements obligatoires aux insecticides contre la flavescence dorée dans le vignoble bourguignon.

Insecticide Mon Amour - Film documentaire

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Le realisateur de documentaire Guillaume Bodin au domaine de la soufrandiere à Vinzelles Guillaume Bodin

Je voulais devenir vigneron en biodynamie mais les traitements chimiques ont tout remis en question. Je me suis reconverti dans le documentaire.

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