Blog Dahu Production

Rencontre avec Herbert Tratter, arboriculteur en homéopathie

Herbert TratterHerbert Tratter est l’un de ces pionniers qui a commencé il y a de nombreuses années avec l’idée de ne pas mettre ni de cuivre, ni de soufre dans ses vergers et il a trouvé la solution pour y arriver. Il travaille aujourd’hui avec l’homéopathie qu’il a su adapter à l’agriculture.

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Un mois chez Elisabetta Foradori

Elisabetta Foradori

Depuis le temps que je voulais faire un tour au Domaine Foradori, j'ai été servi. Un mois complet durant les vendanges pour faire connaissance avec cette famille de vignerons depuis plusieurs générations dans le Trentino en Italie...

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Quelques jours à Florence

Florence

J'ai profité de la générosité d'un ami pour passer quelques jours chez lui à Florence. J'ai pu découvrir cette magnifique ville et goûter à la gastronomie Toscane. La Dolce Vita...

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Une virée en Toscane

Toscane à Avignonesi

En passant par la Toscane, j’ai passé quelques jours avec mon ami Adriano Zago qui est consultant en biodynamie pour de nombreux Domaines italiens. Grâce à lui j’ai visité quelques Domaines toscans comme Avignonesi et Caiarossa.

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La fabrication des Amphores - Italie

Terra Cotta Il VinoActuellement il n'y a qu'une seule fabrique d'Amphores en terre cuite destinées à contenir du vin en Italie. Elle se trouve au sud de Florence. Petit reportage dans ce petit atelier artisanal.

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Cinque Terre - Italie

Manarola - Cinq Terre

Enracinés dans le passé, ces cinq villages de pêcheurs semblent rester à l’écart des influences modernes. Posés en équilibre sur des falaises maritimes, au cœur d’un paysage de terrasses façonné par l’homme, leur merveilleux héritage médiéval enorgueillit la côte ligure.

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Gênes - Italie

Port de Gênes

Mes premiers pas en Italie, arrêt à Gênes avant de descendre dans les cinq terres. Le temps de visiter cette ville portuaire...

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Documentaires à découvrir !

La Clef des Terroirs

Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.

La Clef des Terroirs - Film documentaire

Insecticide Mon Amour

Une enquête de plus de 2 ans autour du problème des traitements obligatoires aux insecticides contre la flavescence dorée dans le vignoble bourguignon.

Insecticide Mon Amour - Film documentaire

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Le realisateur de documentaire Guillaume Bodin au domaine de la soufrandiere à Vinzelles Guillaume Bodin

Je voulais devenir vigneron en biodynamie mais les traitements chimiques ont tout remis en question. Je me suis reconverti dans le documentaire.

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