Vincent Dauvissat est vigneron à Chablis. Dans cette interview, il nous explique ce qui l'a poussé à devenir vigneron, qu'est ce que la biodynamie lui apporte? Ainsi que son optimisme vis à vis de l'avenir de l'agriculture...
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Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.
Une enquête de plus de 2 ans autour du problème des traitements obligatoires aux insecticides contre la flavescence dorée dans le vignoble bourguignon.
Guillaume BodinJe voulais devenir vigneron en biodynamie mais les traitements chimiques ont tout remis en question. Je me suis reconverti dans le documentaire.